홍성군이 ‘2024 홍성글로벌바비큐페스티벌’의 성공적인 개최와 안심하고 즐길 수 있는 축제 분위기 조성을 위해 식품위생관리에 총력을 기울인다. 내달 1일부터 3일까지 홍성군청 일대에서 열리는 이번 축제는 국내 최대 규모의 바비큐존이 운영될 예정이다.

군은 축제의 안전한 운영을 위해 위생관리 체계를 구축했다. 먹거리 부스 43개소에 대한 한시적 영업신고 수리를 완료하고 종사자 대상 식품위생 안전교육과 친절교육을 실시했다. 또한 축제장 인근 1,038개소의 일반음식점, 휴게음식점, 숙박업소 등에 대한 특별 위생점검을 진행하고, 축제 기간 내내 공무원 6명과 소비자식품위생감시원 4명으로 구성된 현장점검반을 상시 운영할 예정이다.

특히 현장점검반은 ▲조리시설 및 판매시설 위생관리 상태 ▲종사자 위생모·마스크 착용 ▲식중독 예방 홍보활동 등을 중점적으로 관리할 방침이다. 또한 식중독 의심 환자 발생 시 신속한 대응이 가능하도록 상시 연락체계를 구축했다.

임현영 보건행정과장은 “국내 최대 규모의 바비큐 축제인 만큼 먹거리 안전에 특별한 주의를 기울이고 있다”라며“철저한 위생관리와 지속적인 모니터링을 통해 방문객 모두가 안심하고 축제를 즐길 수 있도록 최선을 다하겠다”고 밝혔다.