충남도립대, 독일 하노버 소녀합창단에 한국의 맛과 멋 선사

충남도립대학교가 독일 하노버 소녀합창단을 위해 한국음식 체험 프로그램을 마련하고, 음식과 문화를 통해 서로의 마음을 나누는 특별한 국제교류의 장을 열었다.

충남도립대학교(총장 정명규)는 20일 호텔조리제빵학과 학생들과 하노버 소녀합창단이 함께하는 한국음식 만들기 체험 프로그램을 진행했다고 밝혔다.

이번 프로그램은 충남을 찾은 독일 소녀들에게 한국의 음식문화를 직접 경험할 기회를 제공하고, 양국 학생들이 자연스럽게 어울리며 서로의 문화를 이해할 수 있도록 마련됐다.

이날 호텔조리제빵학과 학생들은 하노버 소녀합창단원들에게 김밥에 들어가는 재료와 만드는 방법을 소개하고, 직접 김밥을 만드는 과정을 함께했다.

합창단원들은 충남도립대 학생들의 도움을 받아 김 위에 밥과 다양한 재료를 올리고 직접 김밥을 말아보며 한국의 음식문화를 체험했다.

특히 학생들은 함께 만든 김밥으로 아침식사를 나누며 언어와 문화의 차이를 넘어 서로 소통하고 가까워지는 시간을 가졌다.

이번 체험은 충남도립대 학생들에게도 의미 있는 경험이 됐다.

전공에서 배운 조리기술을 활용해 한국의 음식을 외국 학생들에게 직접 소개하고, 음식이 서로 다른 문화를 이어주는 소통의 매개가 될 수 있다는 점을 경험했다.

하노버 소녀합창단은 대학에서의 음식문화 체험을 마친 뒤 부여 백제문화단지를 찾아 한복을 입어보고 백제의 역사와 문화를 살펴보는 시간도 가졌다.

독일 청소년들은 한국의 전통음식부터 의복과 역사문화까지 충남에서 다양한 한국문화를 경험한 뒤, 이날 충남도청 문예회관에서 열리는 초청 공연 무대로 향했다.

명민식 호텔조리제빵학과장은 “이번 만남이 독일 학생들에게는 한국과 충남을 오래 기억하는 계기가 되고, 우리 학생들에게는 더 넓은 세상을 경험하는 기회가 되길 바란다”며 “앞으로도 대학이 가진 교육자원을 활용해 도민과 지역사회가 함께하는 다양한 국제교류의 기회를 만들어가겠다”고 말했다.